Кофе

«Видья» — это компания с достойной репутацией, известный экспортер зеленых зерен кофе из Индии.

Наше производство находится в Чикмагалур, что в южной части штата Карнатака, Индия. Именно там расположены плантации кофе, комплексный завод по обработке зерен, установка для обжаривания с сушкой распылением, мощности по упаковке растворимого кофе и экстракционная установка. Наши возможности по сухому помолу составляют более 20 000 тонн/год, при этом производственные мощности находятся непосредственно в регионе, где выращивается кофе – в Западных Гатах. Это горная цепь богата флорой и фауной, и именно здесь наблюдается максимальное биоразнообразие в Индии.

Мы являемся единственным производителем кофе в Азии, практикующим принцип «от зерна до чашки» с соответствующим оборудованием в регионе Чикмагалур, Индия.

Благодаря наличию лаборатории мы проверяем каждый экспортную партию продукции на соответствие качества и гарантируем соответствие вкуса. Также у нас оборудованы складские помещения с необходимым уровнем вентиляции в полном соответствии с требованиями GMP, кроме того предусмотрена механизированная установка для отгрузки товара. Для каждой партии, поставленной иностранным клиентам, мы обеспечиваем возможность отслеживаемости продукции, т.е. где кофе был выращен (подробные сведения о плантации/фермерстве), параметры, влияющие на качество, где хранилось сырье.

Поскольку мы придерживаемся высоких стандартов качества, такие компании как Lavazza, Starbucks, costa coffee и многие другие используют наше сырье в своей продукции. Мы строго придерживаемся стандартов качества и идем навстречу пожеланиям наших клиентов.

Мы предлагаем зерна кофе высшего качества сортов Плантация (Plantation), Арабика Черри (Arabica Cherry), Робуста Пачмент (Robusta Parchment), Робуста Черри (Robusta Cherry), а также обжаренные зерна в разных вариантах тары: 60 кг джутовые мешки, 50 кг джутовые мешки, 50 кг полиэтиленовые мешки, 50 кг мешки ecotact, 50 кг мешки grain pro, бестарная отгрузка 1 т, упаковка в мешки большого размера 21,6 т (Jumbo bags), 10 кг мешки, 20 кг мешки, 30 кг мешки и сдвоенная упаковка, фасовка 5 мешков по 10 кг в 1 общий 50 кг мешок. Мы отгружаем заказы по Инкотермс FOB, CFR и CIF.

Кроме обычного кофе у нас есть возможность отгружать продукцию с сертификатами RFA (Rain Forest Alliance), UTZ, Fair Trade, сертификат органической продукции и сертификат поставщика сети Starbucks Café. Наши плантации успешно прошли проверку по указанному выше списку в части надлежащего ведения сельскохозяйственной деятельности.

Кофе «Видья» хорошо известен во всех странах ЕС и на Ближнем Востоке. В настоящее время мы рассчитываем расширить присутствие бренда на рынках Азиатско-тихоокеанского региона и в России.

Сорта и их описание приведены ниже: —

Зерна Арабика для экспорта, промытые (вкус фруктовый, ароматный, с кислинкой, кофе для дегустации вин)

1)         Плантация MNEB (Plantation) (зерна очень большого размера из региона Майсур) – размер сита 19 (сито 7,5 мм).

2)         Плантация АА (Plantation) – размер сита 18 (сито 7,1 мм).

3)         Плантация А (Plantation) – размер сита 17 (сито 6,65 мм).

4)         Плантация В (Plantation) – размер сита 15 (сито 6,00 мм).

5)         Плантация С (Plantation) – размер сита 14 (сито 5,5 мм).

6)         Плантация Пи Берри РВ (Plantation Pea Berry) – обычный и увеличенный размер зерен.

Зерна Арабика Черри для экспорта (муссон, освежающий морской бриз, вкус мягкий, с землистыми и древесными нотками).

1)         Малабарский муссон AA – размер сита 18 (сито 7,1 мм). Это особый кофе, который производители закупают для приготовления специальных напитков.

Зерна Робуста для экспорта, промытые (вкус легкий, ореховый, с землистыми нотками, горьковатый)

2)         Робуста Каппи Роял (Robusta Kappi Royal) (RKR 19) – размер сита 19 (сито 7,5 мм)

3)         Робуста Каппи Роял (Robusta Kappi Royal) (RKR 18) – размер сита 18 (сито 7,1 мм)

4)         Робуста Каппи Роял (Robusta Kappi Royal) (RKR 17) – размер сита 17 (сито 6,7 мм)

5)         Робуста Пачмент AB (Robusta Parchment) – размер сита 15 (сито 6 мм).

6)         Робуста Пачмент C (Robusta Parchment) – размер сита 14 (сито 5,5 мм).

7)         Робуста Пачмент PB (Robusta Parchment) – обычный и увеличенный размер зерен.

Зерна Робуста для экспорта, не промытые (вкус насыщенный, ореховый, пикантный, горький)

1)         Робуста Черри AAA (Robusta Cherry) – размер сита 19 (сито 7,5 мм).

2)         Робуста Черри AA (Robusta Cherry) – размер сита 18 (сито 7,1 мм).

3)         Робуста Черри A (Robusta Cherry) – размер сита 17 (сито 6,65 мм).

4)         Робуста Черри АВ (Robusta Cherry) – размер сита 15 (сито 6,00 мм).

5)         Робуста Черри С (Robusta Cherry) – размер сита 14 (сито 5,5 мм).

6)         Робуста Черри РВ (Robusta Cherry) – обычный и увеличенный размер зерен.

7)         Робуста Черри смесь (CB) (Robusta Cherry) – смесь Робуста Черри В/РВ с Робуста Черри C.