Кофе
«Видья» — это компания с достойной репутацией, известный экспортер зеленых зерен кофе из Индии.
Наше производство находится в Чикмагалур, что в южной части штата Карнатака, Индия. Именно там расположены плантации кофе, комплексный завод по обработке зерен, установка для обжаривания с сушкой распылением, мощности по упаковке растворимого кофе и экстракционная установка. Наши возможности по сухому помолу составляют более 20 000 тонн/год, при этом производственные мощности находятся непосредственно в регионе, где выращивается кофе – в Западных Гатах. Это горная цепь богата флорой и фауной, и именно здесь наблюдается максимальное биоразнообразие в Индии.
Мы являемся единственным производителем кофе в Азии, практикующим принцип «от зерна до чашки» с соответствующим оборудованием в регионе Чикмагалур, Индия.
Благодаря наличию лаборатории мы проверяем каждый экспортную партию продукции на соответствие качества и гарантируем соответствие вкуса. Также у нас оборудованы складские помещения с необходимым уровнем вентиляции в полном соответствии с требованиями GMP, кроме того предусмотрена механизированная установка для отгрузки товара. Для каждой партии, поставленной иностранным клиентам, мы обеспечиваем возможность отслеживаемости продукции, т.е. где кофе был выращен (подробные сведения о плантации/фермерстве), параметры, влияющие на качество, где хранилось сырье.
Поскольку мы придерживаемся высоких стандартов качества, такие компании как Lavazza, Starbucks, costa coffee и многие другие используют наше сырье в своей продукции. Мы строго придерживаемся стандартов качества и идем навстречу пожеланиям наших клиентов.
Мы предлагаем зерна кофе высшего качества сортов Плантация (Plantation), Арабика Черри (Arabica Cherry), Робуста Пачмент (Robusta Parchment), Робуста Черри (Robusta Cherry), а также обжаренные зерна в разных вариантах тары: 60 кг джутовые мешки, 50 кг джутовые мешки, 50 кг полиэтиленовые мешки, 50 кг мешки ecotact, 50 кг мешки grain pro, бестарная отгрузка 1 т, упаковка в мешки большого размера 21,6 т (Jumbo bags), 10 кг мешки, 20 кг мешки, 30 кг мешки и сдвоенная упаковка, фасовка 5 мешков по 10 кг в 1 общий 50 кг мешок. Мы отгружаем заказы по Инкотермс FOB, CFR и CIF.
Кроме обычного кофе у нас есть возможность отгружать продукцию с сертификатами RFA (Rain Forest Alliance), UTZ, Fair Trade, сертификат органической продукции и сертификат поставщика сети Starbucks Café. Наши плантации успешно прошли проверку по указанному выше списку в части надлежащего ведения сельскохозяйственной деятельности.
Кофе «Видья» хорошо известен во всех странах ЕС и на Ближнем Востоке. В настоящее время мы рассчитываем расширить присутствие бренда на рынках Азиатско-тихоокеанского региона и в России.
Сорта и их описание приведены ниже: —
Зерна Арабика для экспорта, промытые (вкус фруктовый, ароматный, с кислинкой, кофе для дегустации вин)
1) Плантация MNEB (Plantation) (зерна очень большого размера из региона Майсур) – размер сита 19 (сито 7,5 мм).
2) Плантация АА (Plantation) – размер сита 18 (сито 7,1 мм).
3) Плантация А (Plantation) – размер сита 17 (сито 6,65 мм).
4) Плантация В (Plantation) – размер сита 15 (сито 6,00 мм).
5) Плантация С (Plantation) – размер сита 14 (сито 5,5 мм).
6) Плантация Пи Берри РВ (Plantation Pea Berry) – обычный и увеличенный размер зерен.
Зерна Арабика Черри для экспорта (муссон, освежающий морской бриз, вкус мягкий, с землистыми и древесными нотками).
1) Малабарский муссон AA – размер сита 18 (сито 7,1 мм). Это особый кофе, который производители закупают для приготовления специальных напитков.
Зерна Робуста для экспорта, промытые (вкус легкий, ореховый, с землистыми нотками, горьковатый)
2) Робуста Каппи Роял (Robusta Kappi Royal) (RKR 19) – размер сита 19 (сито 7,5 мм)
3) Робуста Каппи Роял (Robusta Kappi Royal) (RKR 18) – размер сита 18 (сито 7,1 мм)
4) Робуста Каппи Роял (Robusta Kappi Royal) (RKR 17) – размер сита 17 (сито 6,7 мм)
5) Робуста Пачмент AB (Robusta Parchment) – размер сита 15 (сито 6 мм).
6) Робуста Пачмент C (Robusta Parchment) – размер сита 14 (сито 5,5 мм).
7) Робуста Пачмент PB (Robusta Parchment) – обычный и увеличенный размер зерен.
Зерна Робуста для экспорта, не промытые (вкус насыщенный, ореховый, пикантный, горький)
1) Робуста Черри AAA (Robusta Cherry) – размер сита 19 (сито 7,5 мм).
2) Робуста Черри AA (Robusta Cherry) – размер сита 18 (сито 7,1 мм).
3) Робуста Черри A (Robusta Cherry) – размер сита 17 (сито 6,65 мм).
4) Робуста Черри АВ (Robusta Cherry) – размер сита 15 (сито 6,00 мм).
5) Робуста Черри С (Robusta Cherry) – размер сита 14 (сито 5,5 мм).
6) Робуста Черри РВ (Robusta Cherry) – обычный и увеличенный размер зерен.
7) Робуста Черри смесь (CB) (Robusta Cherry) – смесь Робуста Черри В/РВ с Робуста Черри C.